ਐਲ-ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਐਲ-ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ ਸੀਏਐਸ ਨੰਬਰ: 56-86-0 ਬਲਕ ਸਟਾਕ

ਐਲ-ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਐਲ-ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਦਵਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ, ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ, ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਐਲ-ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਐਸਿਡ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਡਾਊਨਸਟ੍ਰੀਮ ਉਤਪਾਦ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਲ-ਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਅਤੇ ਪੌਲੀਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ।
ਐਲ-ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਰੀਕ ਰਸਾਇਣਾਂ ਵਿੱਚ ਚਿਰਲ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਇੰਟਰਮੀਡੀਏਟਸ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੋਮਾ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਮਿਰਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਕੇਟੋਨੂਰੀਆ ਅਤੇ ਕੇਟਮੀਆ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।